Ejotes, queso panela, frijoles, totopos.
Arepas de mantequilla, aguacate y queso panela.
Pan de masa madre y aguacate.
Espárragos asados, queso parmesano, salsa, salmón, cilantro y pan de masa madre.
Con chorizo, frijoles, queso.
Muffin inglés, salsa bearnesa, tocino y aguacate.
Extra: Salmón $30
Queso mozarella, jamón, espinaca, pan de masa madre y aguacate.
Todos nuestros toast son de masa madre
Salmón ahumado, aguacate y un mix de lechugas.
Mix de lechugas, fresa, arándano, jamón serrano, almendras tostadas y dip de queso azul.
Hummus de aguacate, aguacate y arúgula.
Dip de limoncello y ricota.
Queso crema, hummus de aguacate, huevo revuelto y germen de alfalfa.
Pan brioche, lechuga, manzana, pepino, aguacate, queso panela, germen alfalfa, alioli.
Jamón de pavo, pan brioche, lechuga, jitomate, aguacate, queso panela, tortilla de huevo y aderezo de habanero.
Dip ricotta, tocino y huevo estrellado.
Costra de pan de bono con relleno de jamón, queso crema, huevo estrellado con lonchas de tocino.
Yogurt, fruta de temporada.
Esponjosos, con mantequilla y miel maple.
Harina de almendra, frutos rojos y miel de maple.
Frutos rojos y helado.
De frutos rojos y helado.
Manzana y canela c/almendras, caramelo de café.
Leche de almendras, miel, plátano, fresa, coco rallado y nuez.
Chía remojada en leche de coco, yogurt griego, manzana verde, almendra y coco. (Con mermelada de fresa o mango)
Totopos de maíz, salsa verde, queso y aguacate.
Proteína a elegir: Huevo, Pollo, Chorizo
Rellenas de pollo, queso, arrachera y aguacate.
Salsa verde, rellenas de pollo, queso mozzarella.
Tortilla, frijoles, salsa de molcajete, huevo estrellado, jamón.
Picadas salsa roja, verde y frijol c/huevo estrellado. (A elegir: Pollo, Chorizo o chicharrón de arrachera).
Rellenas de pollo, queso, crema, aguacate y lechuga. (4 pzas).
Crema, queso, frijoles, chorizo, tortilla de harina, pico de gallo, chips de papa crujientes.
Pollo al cilantro, queso mozarella, mayonesa chipotle, ranch y ensalada.
Lechugas kale, zanahoria en espaghetti, naranja, almendras tostadas y vinagreta Juliana.
Crutones, tocino, queso parmesano y fajitas de pollo.
Extras: Leche de Almendra/Leche de Avena $25. Extra espresso: $35
Acompañados de pan pita, humus, salsa de yogurt, cous cous. (200 grs).
Pan brioche con pollo crujiente y col coleslaw (100 grs.).
Arrachera o carne molida de res, queso amarillo, lechuga, tomate y pepinillo. (150 grs).
Arroz, salmón ahumado, aguacate, espárrago, cebolla morada, germen alfalfa, ensalada (180 grs).
2 tacos de arrachera, pico de gallo, guacamole, papa horneada con queso (200 grs).
De camarones rebozados o pesca del día, aderezo de col, pico de gallo (250 grs).
Jengibre y jugo de limón y naranja.
Espinaca y fresa.
Zanahoria, limón amarillo, jengibre, cúrcuma.
Extra agua marina (limón, sal): $20
Plátano, granola, leche de almendra.
Mix de frutos rojos, yogurt griego, leche de almendra.
Mango, granola, yogurt griego, leche de coco.
Extras de jugo: $30
